Peter's Blog: 石榴

　石榴為落葉灌木或喬木，株高通常在5公尺以內，又名安石榴、紅石榴、石榴根、石榴皮、榭榴、謝榴等。原產於地中海沿岸及小亞細亞，性喜溫暖環境，全世界溫帶及熱帶地區都有種植，其花朵主要為紅色，果實為漿果，直徑可達6至12公分，成熟時多呈紅褐色，除做為園藝植物觀花、觀果外，果實也可食用，酸甜多汁，而全株則均可入藥，有收斂止瀉、止血、殺蟲等功效。石榴做為園藝植物，亦有多個品種，如單瓣、重瓣、紅色花、橙色花、乳黃色花等，栽培土質以排水良好的肥沃壤土為最佳，性喜陽光，栽培處應能接受充份日照以利開花結果，每年春天應加以修剪，促使盟發新枝，可於春季時使用播種法、扦插法或高壓法來繁殖。

　石榴在分類上應屬何科？依維基百科解釋（最後修訂於2017年8月12日）：「石榴屬曾被獨立為石榴科（Punicaceae），不過近期的種系發生學研究表明石榴屬應置於千屈菜科（Lythraceae）下，被子植物種系發生學組也承認此分類方法。石榴屬共有二種：石榴（Punica granatum）與索科特拉野石榴（Punica protopunica）。」

石榴

（2018.8.29 新北市板橋石雕公園）

石榴小檔案

◆	分類：千屈菜科（Lythraceae）＼石榴屬
◆	學名：Punica granatum
◆	別名：安石榴、紅石榴、石榴根、石榴皮、榭榴、謝榴
◆	英文：Pomegranate、Delima
◆	原產地：地中海沿岸及小亞細亞
◆	生長環境：在台灣為園藝植物，各地都有零星栽培，栽培處日照需充足
◆	生長習性：落葉性灌木至小喬木
◆	株高：可達約2至7公尺，通常在5公尺以內
◆	根莖：分枝多，枝條頂端常呈刺狀，幼枝具稜
◆	葉
	》	單葉，對生或叢生，長橢圓形，紙質，基部鈍或楔形，先端鈍，全緣，葉緣常呈波浪狀
	》	長約2至8公分，寬約1至2公分；具短柄，長約0.5至0.7公分
◆	花
	》	兩性花，單生或數朵成聚繖花序，頂生或腋生
	》	花具短梗，花萼鐘形，紅色或淡黃色，長約2至3公分，先端5至7裂，裂片略為外展，外面具乳頭狀突起
	》	花瓣著生於萼筒內，與萼片同數且互生，倒卵形，長可達約3公分，稍突出於花萼裂片，邊緣呈皺褶狀，通常為紅色，偶見黃色或白色品種
	》	雄蕊多數，花絲長可達約1.3公分
	》	雌蕊花柱較雄蕊長；子房下位，多室分成2輪，上輪花室側膜胎座，下輪花室中軸胎座
◆	果實：漿果，近球形，直徑約6至12公分，果皮厚，成熟時紅褐色，頂端具宿存萼片，漿果內通常有6子室，以薄膜隔開，每子室具種子多數；種子之外種皮肉質，鮮紅色、淡紅色或白色，可食用，酸甜多汁；內種皮角質，亦有退化變軟的，即軟籽石榴
◆	花果期：花期5至8月；果期6至10月